浅谈腌制食品商标注册属于哪一类？

商标就好比是战争中的盾牌，谁先注册并拥有商标的专用权，谁就是这“盾牌”的主人。那么腌制食品商标注册属于哪一类？

商标是企业的标识、商品的品牌，是企业/个体工商户为了使自己生产或经营的商品同其他企业生产或经营的商品区别开来而使用的一种标识。权利人对注册商标享有垄断的专用权，并且受到国家法律的保护，他人不可仿冒。腌制食品行业商家如何在市场竞争中脱颖而出，对于自我品牌的打造和保护是制胜法宝，谁注册了商标，拥有自我品牌，谁就抓住先机。

一、什么是腌制食品？

食品腌制的主要目的是防止腐败变质，但同时也为消费者提供具有特别风味的腌制食品。为了达到这些目的就需要对腌制过程进行合理的控制。扩散渗透速度是腌制过程的关键，若对影响这两者的因素控制不当，就难以获得优质腌制食品。影响腌制的因素有：食盐的纯度、食盐用量或盐浓度、温度、空气等。

腌制大至可分为：传统腌制，现代腌制。

传统腌制是经过盐或者是醋等腌制料来进行腌制，一般腌制蔬菜、肉、禽肉、鱼等食品。

现代腌制是利用各种特殊腌制料来腌制，如葡萄酒、香辛料等进行腌制。

大体腌制方式还是跟传统方式腌制差不多。

腌制方式：手工腌制、机械腌制。

机械腌制分为：普通腌制、真空腌制。

普通手工腌制对人的手臂有一定的腐蚀作用。所以多采取真空腌制，该腌制方式节省时间、入味快等特点。

二、腌制食品的行业发展？

随着生活水平的提高,腌渍食品越来越成为人们喜爱的调味品，生活节奏加快, 人们对方便化食品需求增多,因此腌渍食品向打开即食的精美小包装发展。精美的小包装既可提高食品档次, 增进消费者的购买欲, 又经过消毒灭菌, 可打开即食, 而且便于携带, 为外出旅游者提供方便。

对于腌制产品，人们对于包装商标品牌的需求也越来越大，目前食品安全也已经下发明文规定，对于无商标品牌的三无产品不可以上市售卖，所以最近申请这种食品商标的商标越来越多。

那这种腌制食品商标注册需要注册哪些商标类别呢？广州商标注册该如何进行商标查询呢？

三、腌制食品需要注册的商标类别包括哪些？

1、腌制食品商标注册第29类，包括 腌制肉，腌制鱼，腌渍，干制水果及制品，腌制，干制蔬菜，注册群组包括2901，2902，2904，2905

可注册的项目包括：腌制肉290137，腌制肉290137，腌制肉290137，腌制肉290137，腌制肉290137，腌制蔬菜290029，食用腌黄豆290052，腌扁豆290077， 腌制的洋葱290089， 酸辣泡菜290094， 泡菜290095，腌制豌豆290096，腌制块菌290113，腌制蘑菇290120， 腌豆290123，烤紫菜290159，朝鲜泡菜290162，阿吉瓦（腌辣椒）290165，蔬菜慕斯290169，食用预制芦荟290172，腌制蒜290173，腌 制洋蓟290190，酸姜C290043， 咸菜C290044，五味姜C290045，榨菜C290046，五香萝卜C290047，酱菜C290057， 腐乳C290058

2、根据网上销售的趋势性，建议将网上销售相关类别进行保护

第9类，包含项目：APP软件，计算机软件和硬件，注册群组包括0901

可注册的项目包括：计算机090372，已录制的计算机程序（程序）090373，已录制的计算机程序（程序）090373，计算机软件（已录制）090591，电子出版物（可下载）090657，计算机程序（可下载软件）090658，可下载的手机铃音090694，可下载的音乐文件090695，可下载的影像文件090696，可下载的计算机应用软件090717。

第35类，包含项目：广告宣传推广，打招牌，批发零售，网上销售，注册群组包括3501，3502，3503

可注册的项目包括：广告350039， 广告宣传350039，计算机网络上的在线广告350084， 在通讯媒体上出租广告时间350087， 为零售目的在通讯媒体上展示商品350092， 特许经营的商业管理350096，商业中介服务350114， 替他人推销350071， 替他人采购（替其他企业购买商品或服务）350085，为商品和服务的买卖双方提供在线市场350120。

第42类，包含项目：计算机软件，计算机编程，注册群组包括4209，4220

可注册的项目包括：技术项目研究420061，替他人研究和开发新产品420161， 计算机编程420090， 计算机软件设计420139， 计算机软件更新420140， 计算机硬件设计和开发咨询420141，计算机系统设计420194，把有形的数据或文件转换成电子媒体420198， 替他人创建和维护网站420199， 软件运营服务（SaaS）420220，信息技术咨询服务420221，通过网站提供计算机技术和编程信息420227，云计算420229。

四、腌制食品商标注册保护案例？

重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家以榨菜为根本，涪陵榨菜是腌制食品商标注册中的知名商标品牌，立足于在佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团，公司致力于为消费者提供绿色、健康、美味的开胃小菜，立志成为中国佐餐开胃菜行业的领导者和大型航母，引领行业跨入工业化和现代化。

公司着力打造乌江品牌，该品牌所获得的商标荣誉包括：公司旗下“乌江”牌榨菜先后获得“中国名牌产品”和“产品质量免检证书”、榨菜行业首枚“中国驰名商标”、“中国榨菜行业标志性品牌”、“绿色食品A级标准认定证书”、“消费者最喜爱产品”、“消费者信得过商品”、“重庆市名牌农产品”、“最畅销产品奖”等荣誉。

另外该公司在45个大类都对乌江商标进行了全面的保护，旗下注册商标共155件，其中关于第29，9，35，42类的注册项目包括如下：

第29类注册项目：榨菜,干蔬菜,熟蔬菜,腌制蔬菜,蔬菜汤料,酱菜,速冻菜,酸菜,泡菜,大头菜,五香萝卜,萝卜干,海带

第9类注册项目：计算机,计时器,传真机,衡器,量具,灯箱,网络通讯设备,录音器具,照相机(摄影),测量仪器,光学器械和仪器,集成电路,电源材料(电线、电缆),电镀设备,工业操作遥控电力装置,灭火设备,电焊设备,工业用放射设备,个人用防事故装置,报警器,眼镜(光学),电池,电熨斗,曝光胶卷

第35类注册项目：广告,特许经营的商业管理,进出口代理,市场营销,替他人推销,人事管理咨询,商业企业迁移,文秘,会计,寻找赞助

第42类注册项目：法律服务,工程,地质调查,化学服务,细菌学研究,气象预报,材料测试,包装设计,建设项目的开发,服装设计,计算机编程,艺术品鉴定,无形资产评估。

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